Grilled Cheese Burger á la Bäckefors

  •  Ett valfritt hamburgerbröd
  • 1 Dalsspira Grillost
  • Romansallad
  • Strimlad paprika
  • Skivad cocktailtomat
  • Picklad rödlök
  • Kebabkrydda

Örtdressing

  • Creme fraiche
  • Hackad persilja
  • Vitlök
  • Salt och peppar

Linssallad

  • Kokta gröna linser
  • Hackad rödlök
  • Vinägerdressing
  • Gräslök till garnering

Stek osten och krydda den med kebabkrydda. Blanda under tiden ihop ingredienserna till örtdressing. Blanda därefter ihop linssalladen och skär grönsakerna. Montera ihop burgaren.

Smarriga grillostquesadillas med lök och svamp
Smarriga grillostquesadillas med lök och svamp

Enkelt snacks eller som middag med tomatsalsa, gräddfil och sallad. Till 12 bitar Hacka och stek 2-3 rödlökar, 3 vitlöksklyftor, 250 g champinjoner i olivolja tills de får fin färg. Salta och peppra. Fördela fyllningen på 3 tortillabröd, riv över 1 pkt grillost, lägg...

Grillost goes Stroganoff
Grillost goes Stroganoff

En mycket god och snabblagad vardagsrätt. Till 2 personer och en lunchlåda Stek 2 hackade gula lökar och 1 vitlöksklyfta mjuka i olivolja. Tillsätt 1 pkt grillost skuren i stavar, 1/2 dl tomatpuré och fräs snabbt. I med 2 tsk dijonsenap, 1 burk krossade tomater, 1 dl...

Halstrad entrecôte med Grillost
Halstrad entrecôte med Grillost

 Ett valfritt hamburgerbröd 1 Dalsspira Grillost Romansallad Strimlad paprika Skivad cocktailtomat Picklad rödlök Kebabkrydda Örtdressing Creme fraiche Hackad persilja Vitlök Salt och peppar Linssallad Kokta gröna linser Hackad rödlök Vinägerdressing Gräslök till...